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Brasserie Poelaert
Cuisine :
néo brasserie
A l’ombre du Palais de justice, la Brasserie Poelaert joue la carte du contemporain chic. Et pour notre palais à nous, la carte est bienvenue.
Comme son nom le laisse présager, la Brasserie Poelaert se trouve à l’ombre du Palais de Justice. Le décor de néo-brasserie joue la carte du contemporain chic. Au programme, tons gris fumé, ambre et prune, ainsi que matières variées. Le cuir, l’aluminium brossé et le bois massif apportent à l’ensemble une dimension cosy. Les banquettes confortables façon “Chesterfield” revisitent l’esprit des pubs anglais, tandis que les portes capitonnées à double hublot évoquent les portes des salles d’audience. Soit, un petit clin d’œil sympa au géant gris d’en face. L’espace s’articule autour d’un bar géométrique autour duquel s’agencent différentes salles joliment parquetées.
Le tout porte la signature de Francesco Ravo, architecte d’intérieur à qui l’on doit le décor de feu Rosa. On peut simplement y prendre un verre, déjeuner ou dîner en toute tranquillité avec vue imprenable sur la cuisine ouverte. Moderne transparence oblige. De petites tables carrées se répandent en serviettes lilas et en orchidées du même ton. Un kiosque à journaux rappelle la vocation du lieu : la détente.
Un super bon lapin aux pruneaux
La carte des boissons propose tout ce qu’on peut rêver de désaltérant, du jus de fruits frais aux bières belges en passant par un choix de cocktails et une liste séduisante d’alcools, d’apéritifs et de digestifs. L’accueil est attentif, aimable et plutôt efficace. Comme souvent dans ce genre d’établissement, on trouve une large gamme de plats où chacun peut trouver saveur à son palais. Une carte très pratique avec un système d’onglets, permet de faire un choix rapide parmi les potages, les pâtes, les salades, les plats brasserie et les poissons.
Si le bœuf du Limousin et le canard des Landes sont le cheval de bataille de la maison, on a opté pour un plat unique, un super bon lapin aux pruneaux (17,90 euros) en guise de prélude à l’automne.
Dans l’assiette du voisin, les rognons ne déméritaient pas. Pas mal non plus, la mousse au chocolat bien crémeuse. Le plein de calories fait, il ne reste plus qu’à évoquer la terrasse urbaine pour les beaux jours… qui se fréquente même s’il fait un peu plus frisquet puisqu’elle est couverte et chauffée. Des buis et des buissons se chargeant d’ajouter une green touch bienvenue.
Ouvert 7 jours sur 7.
Wasabi
Brasserie Poelaert (***)
Rue des Quatre Bras, 2
1000 Bruxelles
02/511 15 60
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